Да ли је комерцијалним машинама за прање судова потребна топла вода? Маиерс вам даје јасан одговор

За ресторане, хотеле и угоститељска предузећа, комерцијалне машине за прање судова су неопходне за несметан рад кухиње. Уобичајено питање које добијамо у Маиерс-у (професионалној комерцијалној фабрици машина за прање судова) је: Да ли је овим машинама за прање судова потребна топла вода? Одговор је једноставан-да, топла вода је обавезна, није опција. То директно утиче на то колико је добро очишћено посуђе, колико је хигијенско и колико дуго траје ваша машина за прање судова.

 

1. Топла вода=брже, чистије уклањање мрља

Комерцијално кухињско посуђе је прекривено чврстим нередима-сувим јајима, загореним уљем, лепљивим сосовима. Хладна или топла вода не може их добро разградити.

Топла вода омекшава масноћу и брзо отпушта осушену храну. Када је упарен са детерџентом (на 120 степени Ф–140 степени Ф/49 степени –60 степени), посуђе се чисти у једном циклусу. Нема више -ручног прања-, штеди време вашег особља и смањује трошкове рада.

 

2. Топла вода=безбедна, посуђе без бактерија-

Услуга исхране захтева строгу хигијену. Штетне бактерије попут салмонеле и Е. цоли морају бити убијене да би се испунила здравствена правила (нпр. стандарди ФДА).

Топла вода је природно средство за дезинфекцију. Већина комерцијалних машина за прање судова има циклус дезинфекције који користи воду од 180 степени Ф–195 степени Ф (82 степена –91 степен)-што убија бактерије за неколико секунди. Без топле воде, чак ни добар детерџент не може да заштити посуђе за купце.

 

3. Топла вода=дужи животни век машине за прање судова

Комерцијална машина за прање судова је велика инвестиција-која желите да траје. Употреба хладне воде изазива проблеме:

Нерастворен детерџент се лепи за унутрашње делове (распршиваче, филтере, пумпе). Временом, ово зачепљује делове и рано их истроши. Врућа вода у потпуности раствара детерџент, спречавајући накупљање и одржавајући вашу машину без проблема.

 

 

 

У Маиерсу, наше машине за прање судова (од малих модела испод пулта за кафиће до великих транспортних јединица за хотеле) су дизајниране да ефикасно користе топлу воду. Имају паметно грејање и контролу температуре за добро чишћење, дезинфекцију и уштеду енергије.

 

Ако вам је потребна машина за прање судова која одговара вашој кухињи или имате питања о употреби топле воде, Маиерс је ту да вам помогне. Не продајемо само опрему-него нудимо решења за ефикаснију и хигијенскију кухињу.

 

Контактирајте Маиерса данасда пронађете праву комерцијалну машину за прање судова за ваш посао!