Могу ли се редовне машине за прање посуђа користити у комерцијалним кухињама? Професионални избор=ефикасност

За операторе за храну, ефикасна комерцијална кухиња директно утиче на углед и профит продавнице. Као "последњи миљ" кухињских процеса, избор опреме за прање судова често се превиди. Многи питају: "Могу ли се редовна машина за судове за домаћинство користити у комерцијалним кухињама?" Одговор је не. Основне захтевне разлике између домаћинстава и комерцијалних сценарија значе само професионално комерцијалне машине за прање посуђа могу донијети ефикасност. ефикасност, чистоћа и стабилност.

 

 

Дизајнирани за дневну употребу 3-5 људи, машине за суђа за домаћинство имају три критичне недостатке у комерцијалним подешавањима:

● неусклађени капацитет и ефикасност: Комерцијалне кухиње генерише стотине стотина / сат током вршних сати, али модели домаћинстава држе само 10-15 поставки по циклусу (30-60 мин), узрокујући заостатке и успоравање услуга.

● Недовољно напајање чишћења: Комерцијални прибор има велико уље / мрље. Кућне машине за прање посуђа (2 - 3бар притисак воде, мак 60 степени) не могу да уклањају чврсту прљавштину, захтевајући ручно претходно чишћење које повећава трошкове рада.

● Лоша трајност: Потребне су комерцијалне опреме 24/7 Хигх - фреквенцијски рад. Танке компоненте (мотори, кракови у прскању) у моделима домаћинстава често не успевају да поремете кухињске операције.

 

 

Заиста комерцијална лична машина за судове дизајнирана су око "ефикасности, чистоће, стабилности" - кључне разлике од модела домаћинстава:

1.Екстреме Ефикасност за врхове: 20-100 Подешавања по циклусу, преко 1000 комада / сат за неке моделе и 1-5 мин циклуса. Осигурава континуирани чистим посуду чак и током јутарње / ручка жури.

2. Професионална чишћење за тешке мрље: Високи - температура висока - притисак спреј (10-15 траке, макс. 85 степени) + специјални детерџенти брзо се разбијају уље / спаљене остатке . 99.9% стерилизациона стопа сусреће стандарде безбедности хране, смањење ручног брисања.

3.Стицибилност и издржљивост: 304 Тела од нехрђајућег челика и армирана језгра ручка делова 8 - 12 сати високог употребе фреквенције, трајало је 8 - 10 година нижих дугорочних трошкова од честих поправки судова.

 

 

 

Као професионални марка комерцијалне машине за прање судова, маиерс разуме разнолике потребе за прехрамбеним услугама (брза храна, ресторани, хотели) и нуде прилагођене решења са основним предностима који се односе на болове у боли:

Интелигентна ефикасност и уштеда енергије: Смарт фреквенцијски конверзија Подешава воду / енергију на основу оптерећења, уштеде 30% воде и 25% електричне енергије у односу на традиционалне моделе за зелене операције.

Простор - пријатељска флексибилност: Модели попут хауба - типа, транспортне траке - типа и лет - типа уских кухиња без главних обнова.

Потпуно - сервис циклуса: 7 × 24х Интернет подршка и обука Обезбедите резолуцију брзог издања, минимизирање време застоја.

Конкуренција комерцијалне кухиње у зависности од тога. Редовне машине за прање судова сачувајте почетне трошкове, али постају оптерећења због неефикасности, крхкости и не- усаглашености. Маиерс комерцијалне машине за сушиње окрећу рубу за суђу из "времена - конзумирања" у "ефикасну предност", које верује више оператора.

Ако вас узнемирава комерцијална кухиња машина за прање посуђа, истражите прилагођена решења Маиерс-а. Нека професионална опрема појачава вашу кухињску ефикасност!